1. Za bogatiji okus, pileće batke bi bilo najbolje začiniti dva do tri sata prije početka pripreme kako bi Kotanyi mix za piletinu fino razvio sve svoje arome.

2. U odgovarajuću posudu dodajte ulje, dobro ga zagrijte i pecite batke dok ne porumene sa svih strana ili dok kožica ne postane hrskava i dobije lijepu crvenkastu boju.

Savjet:

3. U masnoći u kojoj ste pekli batke možete malo popržiti luk, sjeckanu na trakice crvenu ili zelenu papriku i malo sjeckane rajčice na kockice. Sve začinite Kotanyi mediteranskom mješavinom, posolite po želji i servirajte kao prilog uz pečene batke.