Pileće rolice s pancetom

Sočan i ukusan spoj sira, šunke, pancete i pilećeg filea. Priprema nije komplicirana, a jelo je gotovo za svega 30 minuta. 

  • Vrijeme pripreme 30 min

  • Zahtjevnost jednostavno

  • Tip glavna jela

Recept za 4 osobe

Sastojci

8 pilećih filea
8 šnita šunke 
8 listića topljivog sira
8 tankih listića maslaca
24 šnite tanko narezane pancete
Sol
Papar
Malo maslinovog ulja za pečenje

Meso istucite tanko kao za pohanje i „iskrojite“ da ne bude šire od šnita pancete. Zatim ga lagano posolite i popaprite.

Na aluminijsku foliju stavite malo ulja na koje posložite 3 šnite pancete i na njih okomito stavite meso na koje dodajte šunku i sir. Uz pomoć folije čvrsto zarolajte meso da dobijete lijepi smotuljak koji zategnite sa strane uz pomoć rubova folije.

Na laganu vatru stavite kuhati vodu. Rolice zamotane u foliju stavite kuhati kada voda proključa i kuhajte 5 minuta. Vode neka bude dovoljno da prekrije rolice. Kuhane rolice izvadite iz vode i ostavite sa strane.

Pripremite tavu i žlicu maslinovog ulja za pečenje. Rolice odmotajte iz folije pa pecite na srednje jakoj vatri sa svih strana dok panceta ne dobije lijepu boju i postane lagano hrskava.

Poslužite uz omiljeni prilog i salatu.

 

(Autorica recepta: Marina Obradović - Priče jedne kuhače)

MP HR izdelki pileci file 500g

Pileći file

Gdje kupiti