Dizani muffini s Poli kobasicom

Muffini ne moraju biti samo slatki. Probajte ih i probajte slane: dizane muffine s Poli kobasicom i začinskim biljem. Odlični kao predjelo, snack ili lagana večera.

  • Vrijeme pripreme 120 min

  • Zahtjevnost lagano

  • Tip hladna predjela

Sastojci

20 dag Poli kobasice
50 dag bijelog brašna
1 jogurt
1 paketić suhog kvasca
1,2 dl mlijeka
3 žlice ulja
malo soli
začinsko bilje po želji (bosiljak, ružmarin, mažuran, origano)
jaje za premazivanje

Od brašna, mlakog mlijeka, jogurta, suhog kvasca, ulja i soli zamijesite srednje gusto tijesto. Dodajte mu na kockice narezanu Poli kobasicu i začinsko bilje i ostavite da se diže. Dignuto tijesto promijesite, podijelite na 24 jednaka dijela, oblikujte kuglice, stavite ih u papirnate košarice za muffine pa u pekač.

Ostavite tijesto da se diže još 10-15 minuta (dok se količina tijesta ne udvostruči). Dignute muffine premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici na 180°C 20 minuta.

Poli light

Gdje kupiti

Dizani muffini s Poli kobasicom/h1> Sestavine: - 20 dag Poli kobasice, - 50 dag bijelog brašna, - 1 jogurt, - 1 paketić suhog kvasca, - 1,2 dl mlijeka, - 3 žlice ulja, - malo soli, - začinsko bilje po želji (bosiljak, ružmarin, mažuran, origano), - jaje za premazivanje