Brza i zdrava piletina

Brza jelo može biti i zdravo ako se pripremi na pravilan način. 

  • Vrijeme pripreme 30 min

  • Zahtjevnost jednostavno

  • Tip glavna jela

Recept za 4 osobe

Sastojci

400 g Perutnina Ptuj Natur piletine (file ili prsa)
50 g mladog luka
50 g crvenog luka
10 g češnjaka
6 g naribanog đumbira
50 g badema (grubo kosani)
10 g sezama
5 g chilli umaka (Siracha)
0,1 l soja umak
5 g rižinog brašna
100 g basmati riže
Sol,papar,sezamovo ulje

Meso i povrće narezati na kockice jednake veličine i začiniti. Prvo popržite piletinu u većoj, dubljoj tavi (wok) na sezamovom ulju, izvadite meso na stranu i na istoj masnoći kratko popržite povrće, češnjak, đumbir, bademe i sjemenke sezama.

Vratite piletinu u povrtnu bazu, podlijte sve sa soja sosom, chilli umakom i vodom ili još bolje pilećim/povrtnim temeljcem te posipajte s rižinim brašnom. Kratko prokuhajte  sve da se poveže i jelo je gotovo. Poslužite sa kuhanom basmati rižom.

Pileći file

Gdje kupiti